1,5 kg káposzta 1 kg uborka 2 szál sárgarépa 5 dkg só 25 dkg cukor 4 dl ecet 1 kávéskanál savanyúság tartósító (Horváth Rozi)
Elkészítés:
A hozzávalókat megmosom és felvágom. Ha kész sózom, cukrozom, ecetet és tartósítót teszek rá és jó alaposan összekeverem. 24 órát állni hagyom, mielőtt fogyasztanám.