A fokhagymát megtisztítom és fokhagymanyomón átpréselem.
Az olajba beletesszük a fokhagymát és a lisztet és együtt kevergetjük, de nem kell megpirítani.
Felöntjük a húslevessel és beletesszük a szerecsendiót, a borsot, a sót és a petrezselymet.
Összeforraljuk, majd átturmixoljuk.
Ha kész a tűzre visszatesszük és beleöntjük a tejszínt és két percen belül levesszük a tűzhelyről.
Zsemlekockával vagy sajttal tálaljuk.