Alapanyagok:
40 dkg csirkemell
170 g csiperke gomba
1 nagy paradicsom
2 krémsajt (1 füstölt, 1 natúr)
1 fej hagyma
1,5-2 evőkanál liszt
szárnyas fűszerkeverék
olívaolaj
delikát
bors
Elkészítés:
A megpucolt hagymát felkockázom és olívaolajon üvegesre párolom.
A húst felkockázom és fűszerezem a szárnyas fűszerkeverékkel. A hagymához öntöm és megsütöm.
A gombát felszeletelem és ráteszem a húsra, beborsozom és megpirítom.
Ha kész a 2 kanál lisztet rászórom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a húst. Delikáttal ízesítem.
Felforralom, majd meghámozom a paradicsomot és apróra vágva beleteszem. Kicsit együtt főzöm.
Belenyomom a krémsajtokat és összefőzöm.
Tésztával vagy rizzsel tálalom.