A tojást, a túrót, a cukrot, a sót és a búzadarát jó alaposan összekeverem és kb. 1-1,5 óráig hűtőben állni hagyom.
Kevés olajon zsemlemorzsát pirítok.
Gombócot formázunk belőle.
Sós forrásban lévő vízben kifőzöm.
A zsemlemorzsában megforgatom.
Porcukorral és tejföllel tálalom.